Αλεύρι Δίκοκκο Ολικής EuBio

Βιολογικό αλεύρι ολικής από δίκοκκο σιτάρι, προερχόμενο από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες.

Παράγεται με ήπια άλεση, διατηρώντας τα φυσικά χαρακτηριστικά του αρχαίου αυτού δημητριακού, με ήπια γεύση και καλή συμπεριφορά στη ζύμη.

Είναι ιδανικό για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική, κατάλληλο για ψωμί, ζύμες, πίτες και παρασκευές που απαιτούν σταθερότητα, ελαστικότητα και ήπιο αρωματικό προφίλ. Προσφέρει μια ποιοτική εναλλακτική λύση στα σύγχρονα άλευρα και έχει ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο.

Βιολογικό προϊόν

Διατροφική Δήλωση ανά 100gr
Ενέργεια: 1499kJ/355kcal
Λιπαρά: 1,3gr, εκ των οποίων κορεσμένα 0,3gr
Υδατάνθρακες: 73,0gr εκ των οποίων σάκχαρα 2,3gr
Εδώδιμες Ίνες: 3,0gr
Πρωτεΐνες: 12,0gr
Αλάτι: 0,0gr