Αλεύρι Δίκοκκο Λευκό EuBio

Βιολογικό λευκό αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι, προερχόμενο από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες.

Παράγεται με ήπια άλεση, διατηρώντας τα φυσικά χαρακτηριστικά του αρχαίου αυτού δημητριακού, με ήπια γεύση και καλή συμπεριφορά στη ζύμη.

Αποτελεί ιδανική επιλογή για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική, κατάλληλο για ψωμί, ζύμες, πίτες και παρασκευές που απαιτούν σταθερότητα, ελαστικότητα και ήπιο αρωματικό προφίλ. Προσφέρει μια ποιοτική εναλλακτική λύση στα σύγχρονα άλευρα και έχει ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο.

Βιολογικό προϊόν

Διατροφική Δήλωση ανά 100gr
Ενέργεια: 1530kJ/378kcal
Λιπαρά: 1,8gr, εκ των οποίων κορεσμένα 0,6gr
Υδατάνθρακες: 69,0gr εκ των οποίων σάκχαρα 2,3gr
Εδώδιμες Ίνες: 5,5gr
Πρωτεΐνες: 9,2gr
Αλάτι: 0,19gr